Efter en hel vecka med halsont och hemma från skolan börjar Joakim äntligen piggna till. Märks tydligt då sugen på god mat och gotta börjar komma tillbaka 😉
Då var det snart dags att bänka sig framför Let’s Dance.
Vi förberedde vår tallrikar i köket för att sedan äta i vardagsrummet framför TV:n.

Joakims tallrik bestod av rökt lax, små delikatess potatis, ett ägg, lite parmaskinka, körsbärstomater och gurka.

Jag valde att göra en laxmacka. Brödet jag använde till denna är ett mejerifritt squashbröd (recept på detta kommer i morgon).
På brödet bredde jag på lite av Väggas färdiga, otroligt goda laxsås. Jag lade sedan på lite finbladig sallad, röd paprika, rökt lax, körsbärstomater och kokt ägg utan gulan.

Toppbetyg på båda tallrikarna!

Glad fredag 🙂

//Isa